Adquirida em 2000 por Carlos Alberto Jacob, a Fazenda Santo André era focada em atividades que envolviam gado leiteiro. Com o passar do tempo decidimos dar atenção naquilo que Carlos trabalhou desde os 18 anos - com café . Daí então em 2008 ampliamos a plantação de café e ao longo dos anos, conforme fomos tendo retorno, investimos em tecnologia de irrigação e em estrutura para beneficiamento do grãos.
Exato 10 anos depois, iniciamos o processo de reestruturação administrativa para que a segunda geração iniciasse a gestão da Fazenda.
Em 2018, após voltar de uma viagem à África, Rafael Jacob pede demissão da multinacional alimentícia onde trabalhava para dar continuidade na gestão da Fazenda. Desde então, uma nova história vem sendo construída...queremos mudar o mundo por meio dos café orgânicos especiais colhido na fazenda.